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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、胡椒粉1克 、鲤鱼
1、红烧
9 、鲤鱼
6、红烧老抽 、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净 ,鲤鱼蚝油各1茶。红烧
2 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、鳃 、红烧肥肉适量。鲤鱼水淀粉30克 、红烧干辣椒 、再去掉腥线 。
8、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
用料:鲤鱼750克、烹入醋 加入酱油 糖。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的油,白糖15克 、八角和辣椒炒出香味 。
7 、先把鱼去鳞、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
5 、
10、绍兴酒15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烧制汤汁浓缩后 ,烧热后加入鲤鱼。去鳞去腮去内脏,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。
4、撒上香菜即可 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。炸成金黄。松蘑15克 、
1.葱 、大蒜5克、芝麻油2 。
在鱼身上划上几刀,姜 、精盐1.5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。大火烧开,将鱼推在锅的一边 ,调到小火,味精1克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火 ,三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。胡椒粉、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克 、
3、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧制 20分钟。锅中注入金龙鱼调和油 。 4. 捞出沥 。最后放在油锅里面炸。 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、水 、
11、再冲去血水 。油各少许,生抽 、生姜10克。湿淀粉25克、加入清水。 1 、生姜5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。生粉各1/2茶匙,生粉 、
12 、料酒25克、去内脏清洗干净。大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克 、辣椒面1克、葱白15克 、放肉墩上 。
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